Esta joven Fiesta de la Vendimia, organizada por la Junta Local de Hostelería de Cangas del Narcea para recuperar una tradición milenaria como es la elaboración del vino, tiene como principal protagonista al vino de la tierra de Cangas del Narcea (concejo o municipio del suroccidente de Asturias). Un ambiente totalmente festivo inunda las calles de la villa canguesa, siendo la Mayor y la de la Iglesia escenario de distintos eventos y emplazamiento de puestos de productos varios (vino, artesanía...).
Comienza la fiesta el sábado 10 con la entrega de la Cepa de Oro de los hosteleros cangueses a alguna persona vinculada a Cangas y a su vino. Una verbena en la plaza de la Oliva pone inmejorable broche a los distintos actos del primer día.
El domingo 11 es el día grande. Hay visitas organizadas a bodegas locales, exhibiciones varias, actuación de grupos folclóricos y bandas de música regional, así como demostración de una pisada de uva de la forma tradicional, llegando ésta al lugar donde tiene lugar la escenificación en un tonel transportado en un carro típico del que tira una pareja de vacas. Hay también una espicha con vino de la Tierra de Cangas. Además, la Cofradía del Vino de Cangas del Narcea, que busca potenciar el caldo local, celebra varios actos, entre ellos una misa solemne, la ceremonia de proclamación de nuevos cofrades y el nombramiento de cofrades de honor. Como colofón, la descarga y, a continuación, una segunda verbena.
El lunes 12 se cierra esta exitosa Fiesta de la Vendimia, que se está convirtiendo en el referente festivo y gastronómico del otoño cangués.
Durante estas jornadas de exaltación del vino local los restaurantes de la zona ofrecen un menú típico de la vendimia.
Autor: Equipo HorecaMKT
Fuente: http://www.vivirasturias.com
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