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Cóctel Habana Grog04 de Marzo 2010
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Éste cóctel se hace directamente en vaso. Es un cóctel alcohólico, y puede ser trago corto, medio o de largo. Se puede hacer frío o caliente, pero el más utilizado es el caliente, sobre todo en los países de clima frío. El aguardiente utilizado puede ser flambeado. En función de las características del establecimiento y gustos de la clientela la receta podría variar.
Ingredientes para 1 persona
Bebidas (Habana 7 años, Agua Caliente, una rodaja de limón, otra de naranja, azúcar, una piel de naranja y de limón). Preparar el material necesario: Teterametálica, cucharilla, puntilla, una tabla pequeña platillo o posavasos y la copa de irlandés pequeña.
Elaboración
Colocamos en la tetera metálica mantequilla, granos depimienta negra, cortezas de naranja y limón e infusionar con agua caliente. Dejar 2 minutos reposar y verter sobre la copa de irlandés pequeña llenandola hasta la mitad. Colocar encima la rodaja de limón y naranja que debe encajar en la copa. Verter para finalizar sobre la misma el ron Habana 7 años.
Para decorar se puede añadir alguna corteza o ralladura más, pero con las rodajas que lleva dentro consideramos que és suficiente.
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