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Una botella que evita que los posos caigan a la copa16 de Marzo 2010
Una botella que evita que los posos caigan a la copa
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Para evitar este inconveniente el chef vasco con tres estrella Michelin, Martín Berasategui, ha presentado una botella de vino que evita que los posos.

La nueva botella surgió con el apoyo de Cristóbal Berzosa (restaurante ‘Bodega Boecillo’, Valladolid) y del escritor y chef Flavio Morganti (restaurante ‘Galileo’, en Orense), y otros dos socios.

El envase de vidrio es capaz de decantar las impurezas, de manera que los posos se mantienen en el fondo gracias a su diseño, permitiendo un efecto de vacío.

Un invento interesante que permitirá disfrutar del vino sin ningún tipo de impurezas, igual les digo que conozco a algunas personas capaces de golpear el fondo de la botella para que salga hasta al última gota de vino.

Fuente
elgrancatador.com
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