Finca La Emperatriz Parcela nº1 2007 es el nuevo vino de Bodegas La Emperatriz, recién aparecido y ya se ubica en lo más alto de su gama. La añada 2007 es la primer añada de este vino de color rojo frambuesa y corazón negro, con nariz compleja en la cual hay un encuentro armónico de fruta madura, notas licorosas, torrefactos y especias.

Podríamos detallar aspectos como su intensidad en boca, la concentración, su robustez, redondo y de gran volumen.
Finca La Emperatriz Parcela nº1 debe su nombre a las  5,5 Ha. de viñedo que se encuentran en el centro de la finca de 101 Ha., que esta bodega tiene en la DOC La Rioja, en esa parcela crecen las cepas de Tempranillo más viejas de la finca las cuales tienen  65 años. Entre estas cepas se seleccionaron las producen un máximo de 4 racimos.
La vendimia se realizó manualmente en cajas de 15 kg y luego de un cuidadoproceso de elaboración el vino tuvo 18 meses de crianza en barricas nuevas de roble francés y  posteriormente se embotelló sin clarificar ni estabilizar.


Situada en el ámbito de la DOC Rioja, La Emperatriz es una bodega con una extensa finca de viñedo en el extremo oeste de la denominación, dentro de la subzona Rioja Alta. Su localización privilegiada explica una climatología especial, que beneficia el cultivo de la vid en este peculiar terreno de canto rodado. Una combinación que da como resultado vinos personales, elegantes y complejos. Los hermanos Eduardo y Víctor Hernáiz lideran este proyecto cuyas raíces se remontan al s. XIX, cuando Eugenia de Montijo, emperatriz de Francia y propietaria de la finca, ya conseguía vinos excelentes.

Adjuntamos PDF con ficha técnica del vino

Fuente
elgrancatador.com