Horeca Digitalhttp://www.horecadigital.com/Horeca DigitalSun, 05 Feb 2012 18:06:22 CETesEnsalada alemanahttp://horecadigital.com/horecadigital/index2.php?sec=32&id=201&fam=2062011-01-18HorecadigitalRecetas201 at http://www.horecadigital.com/

]]>Sorbete de limón con frambuesahttp://horecadigital.com/horecadigital/index2.php?sec=32&id=200&fam=1352011-01-14HorecadigitalRecetas200 at http://www.horecadigital.com/




Fuente
Conmuchagula.com


Receta elaborada por Pepa Morán,con fotografía de Alberto Campuzano, de Cocinarte SCM

]]>Espaguetti al roqueforthttp://horecadigital.com/horecadigital/index2.php?sec=32&id=199&fam=1362011-01-10HorecadigitalRecetas199 at http://www.horecadigital.com/



Fuente:
www.vinosyrecetas.com

]]>Dorayakihttp://horecadigital.com/horecadigital/index2.php?sec=32&id=198&fam=1352010-12-24HorecadigitalRecetas198 at http://www.horecadigital.com/



Paco Torreblanca
Tescoma

]]>Ajoblanco con uvas http://horecadigital.com/horecadigital/index2.php?sec=32&id=197&fam=2082010-12-20HorecadigitalRecetas197 at http://www.horecadigital.com/



Fuente:
www.vinosyrecetas.com

]]>Copas de turrónhttp://horecadigital.com/horecadigital/index2.php?sec=32&id=195&fam=1352010-12-10HorecadigitalRecetas195 at http://www.horecadigital.com/

Postre con una buena presentación
 
Si la mezcla adquiere un color rosáceo es por el tinte de las fambruesas

]]>Crema de Brocolí con Macarrón y Quesohttp://horecadigital.com/horecadigital/index2.php?sec=32&id=196&fam=1362010-12-10HorecadigitalRecetas196 at http://www.horecadigital.com/

]]>Doradas al arroz con vino blancohttp://horecadigital.com/horecadigital/index2.php?sec=32&id=194&fam=1342010-12-02HorecadigitalRecetas194 at http://www.horecadigital.com/

NOTA:

- Al comprar las doradas pedir que les quite las espinas y las cabezas, las limpie y corte el cuerpo en filetes.
- En caso de notar que el arroz ha quedado un poco entero, hay que tapar con papel aluminio unos 5 o 6 minutos la paella, y apagar el fuego hasta que se termine de hacer bien.

]]>Flan de calabazahttp://horecadigital.com/horecadigital/index2.php?sec=32&id=193&fam=1352010-11-29HorecadigitalRecetas193 at http://www.horecadigital.com/

]]>Chirlas o almejas con guisantes y espárragos trigueroshttp://horecadigital.com/horecadigital/index2.php?sec=32&id=192&fam=1342010-11-26HorecadigitalRecetas192 at http://www.horecadigital.com/

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